Prost ihr Protestanten Philippus braut Lutherbier

Prost ihr Protestanten: Philippus braut Lutherbier – ein Brauworkshop in 2 Teilen
Eine Veranstaltung für Tüftler ab 18 Jahren
Sa. 29. April ab 10 Uhr, anschließende Verkostung nach Absprache
Zweites Workshop nach Absprache, geplant Mi. 1. November 14 Uhr
Neben seinen historischen Leistungen war Luther aber auch ein geselliger und erdnaher Mensch, der mit seinen Zitaten zum Essen und Trinken den deutschen Sprachschatz reichhaltig beschenkt hat. So wusste er eine ganze Menge vom Bier, das im Klosterleben eine nahezu existentielle Funktion ausübte und wesentlich zur Stimmungslage der Mönche beitrug.
Und so hatte auch er eine Vorliebe für dieses „geistige“ Getränk. Zudem hatte seine spätere Frau Katharina von Bora als Nonne das Brauen gelernt – eine nützliche Kenntnis für den Bierliebhaber. Auch nach der Heirat mit dem Reformator braute sie zuhause ein wohl beeindruckendes Bier, das Ihren Mann schwärmen ließ und so schrieb er, sie möge doch „ein Pfloschen ihres Bieres zu ihm schicken so oft sie könne“.
In zwei Workshops wollen wir versuchen, Katharina Kunst nachzueifern. Der Brauvorgang wird gute 6 Stunden dauern, ca. 2 Wochen später soll das Ergebnis dann in geselliger Runde verkostet werden. Brauen wir in der ersten Runde noch zur Probe und zum eigenen Vergnügen, sollen die Biere der 2. Runde bei unserer Luthertafel ausgeschenkt werden.
Leitung: Achim Fritzsche, Hanne Schönen, Sven Battermann
Anmeldung erwünscht
06131.338332 – termine@philippus-mainz.de – https://www.philippus-mainz.de